Vinuri de colecție, dar și vinuri obținute chiar din recolta acestui an la zece crame din județele Mehedinți, Vâlcea, Olt, Dolj sunt expuse și pot fi degustate, și chiar cumpărate, timp de două zile, la Universitatea din Craiova.
Expoziția de vinuri care se deschide astăzi, începând cu ora 12.00, în holul Universității din Craiova, este organizată cu prilejul celei de a doua ediții a simpozionului internațional „Dezvoltare durabilă în agricultură și horticultură“. „Vinul este un element de cultură, înseamnă istorie, civilizație, progres și bunăstare. În cadrul salonului vor expune toate cramele importante din Oltenia care vin cu toată gama lor de vinuri, albe, roșii, roze, seci, demidulci, tinere, unele chiar din recolta anului 2014. Vor fi însă și vinuri cu vechime de 30 – 40 de ani. Sunt așteptați toți cunoscătorii care pot degusta și chiar cumpăra soiurile dorite“, a declarat prodecanul Facultăţii de Agricultură şi Horticultură din Craiova, Constantin Băducă Câmpeanu. Pe lângă degustarea de vinuri vor fi și dezbateri științifice care vor aduce în atenție ultimele rezultate ale cercetătorilor în domeniile: agricultură, horticultură, ingineria produselor alimentare, biologie, silvicultură, zootehnie, protecţia mediului şi dezvoltare durabilă. Vor fi prezenți atât reprezentanți ai asociaților de producători, cât și personalități ale lumii științifice internaționale din Sebia, Republica Moldova, Spania, Franța, Egipt și chiar din SUA“, a explicat conf. univ. dr. Daniela Cichi, prodecan al Facultății de Agricultură și Horticultură. În cadrul simpozionului va fi decernat și titlul de Doctor Honoris Causa al Universității din Craiova pentru profesorul emerit dr. Jocelyne Perard, responsabilă a catedrei UNESCO „Cultura și tradiția vinului“ („Culture et Traditions du Vin“) de la Universitatea Bourgogne din Dijon. „Este o personalitate de prim rang la nivel european, fiind conducătoarea catedrei UNESCO de la Universitatea Bourgogne din Dijon. Sunt câteva catedre UNESCO în lume. Se numără pe degetele de la mână. Sunt catedre extrem de puternice, impuse la nivel modial, iar simpozionul care se derulează sub egida UNESCO la Craiova reprezintă un moment important din evoluția acestui an pentru universitate“, a precizat prof. univ. dr. Cristiana Teodorescu, prorector al Universității din Craiova.
