Decorațiuni de Crăciun și produse tradiționale pot fi găsite anul acesta la Winterland, Târgul de Crăciun deschis miercuri în holul central al Universității din Craiova.
Winterland este un eveniment ce a căpătat deja tradiţie pentru Universitatea din Craiova. Anul acesta a ajuns la a cincea ediție și a fost deschis cu un program artistic susținut de membrii Ansamblului „Alunelul“ din Pielești și de elevii Liceului Voltaire din Craiova. Ca în fiecare an, la Winterland sunt expuse spre vânzare decoraţiuni şi aranjamente naturale cu specific de sărbătoare, realizate de studenţii Facultăţii de Horticultură, Secţia Peisagistică. Pentru a realiza aranjamente naturale și ornamente au fost folosite conuri de brad, nuci, ghinde, boabe de cafea, foi de porumb, paste făinoase, merișoare, crenguțe de brad. Produsele sunt diverse și diferite de cele din anii anteriori.
„Am pregătit foarte multe decorațini, pentru care am folosit foarte multe materiale neconvenționale ca paste, sfoară, fructe uscate. Am realizat un brăduț din portocale uscate, am folosit conuri uscate tăiate în combinație cu materiale strălucitoare, scoarță de copac. În fiecare an încercăm să aducem ceva nou. Anul acesta am folosit foarte mult dantela. Fiecare produs este lucrat manual și timpul variază de la o oră la jumătate pe zi sau chiar două zile“, a precizat studentul Adrian Cristian Țârcă. În funcție de complexitate s-au stabilit și prețurile care variază între zece lei pentru o decorațiune și 120 de lei pentru un brad decorativ.
Produse agroalimentare
Anul acesta pe lângă decorațiuni se găsesc și produse agroalimentare realizate de către studenții de la Specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole din cadrul Facultății de Horticultură, produse cu care au câștigat diverse concursuri studențești. O parte din aceste produse nu se găsesc pe rafturile magazinelor.
„Am venit cu produse tradiționale, dar și cu produse noi. Am prezentat cel mai nou produs al anului 2015, brioșe aperitiv, care a obținut locul I la un concurs național, un produs care nu este pe piață și pe care vrem să-l brevetăm în numele Universității din Craiova și pe care vrem să îl promovăm. De asemenea, s-au prezentat produse obținute cu studenții în cadrul laboratoarelor de tehnologii: conserve de legume și fructe, vin aromatizat. Alt produs a obținut un premiu III la un concurs studențesc național, un sos picant din struguri apireni și ardei iute sau un sos din ardei iute și suc de mere. Încercăm să diversificăm și să venim cu produse care nu sunt pe piață. Colaborăm cu studenții de Administrarea Afacerilor pentru Markenting“, a precizat conf. univ. dr. Felicia Tuțulescu.
De altfel, studenții au pregătit și deserturi speciale. „Am făcut o prăjitură Carpați și am înlocuit laptele cu sfeclă roșie. Am făcut un cheesecake cu ghimbir, scorțișoară și deasupra fructe de pădure“, a precizat studenta Alice Florescu. Banii adunați din produsele vândute vor fi folosiți pentru copiii fără posibilități materiale.
„Toate aceste lucruri sunt pentru a ajuta copiii care sunt în situație dificilă, să aibă un start bun în viață, să beneficieze de o educație de calitare. Universitatea încurajează excelența, încurajează diversitatea, încurajează copiii care au probleme, de aceea am mărit fondul de burse și facem și astfel de manifestări“, a precizat prof. univ. dr. Dan Claudiu Dănișor. Cei care vor să cumpere decorațiuni unice de Crăciun sau produse tradiționale ori produse noi, pot veni la Târgul de Crăciun Winterland, care este deschis până pe 20 decembrie.
