Ingrediente:
1 piept de pui, 100 g pesmet, 100 g fulgi de porumb neîndulciţi, 2 ouă, sare, piper, boia dulce
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui în bucăţele mici. Se presară sare, piper şi boia dulce peste carne. Fulgii de porumb se zdrobesc şi se amestecă cu pesmet, sare şi piper.
Se bat bine ouăle. Făina se pune pe o farfurie. Fiecare bucăţică de pui se dă prin făină, ou şi apoi prin amestecul de fulgi de porumb şi pesmet. Se aşază pe o tavă în care am pus hârtie de copt şi se bagă în cuptorul preîncălzit. Se coc la foc potrivit până devin aurii.
Se servesc cu ketchup şi sos de iaurt gras cu usturoi.
