Americanii închiriază găini, din cauză că nu se mai găsesc ouă. Prețurile ouălor au explodat în Statele Unite, iar o familie din New Hampshire a găsit o soluție inedită: închirierea găinilor. Christine și Brian Templeton, fondatorii „Rent The Chicken” din Goffstown, oferă un serviciu prin care clienții pot închiria găini pentru a avea ouă proaspete acasă, scrie BBC.
Pachetul include două găini, hrană și suport timp de șase luni, iar costul serviciului este de aproximativ 600 de dolari. În această perioadă, păsările pot produce până la 12 ouă pe săptămână.
Mulți dintre clienți ajung să se atașeze de găini și aleg să le păstreze definitiv. Pe fondul penuriei de ouă, afacerea devine tot mai populară, fiind considerată o alternativă sustenabilă și accesibilă.
De ce au crescut atât de mult prețurile ouălor?
Prețul mediu al unui carton de 12 ouă de calitate A a ajuns la 4,95 dolari în ianuarie, depășind recordul anterior de 4,82 dolari din urmă cu doi ani. Creșterea a fost cauzată în principal de epidemia de gripă aviară, care a afectat masiv fermele americane, scrie apnews.com.
Pentru unii cumpărători, prețurile sunt atât de mari încât își schimbă obiceiurile alimentare. „Folosit mai puțin ouă acum, din cauza prețului,” a spus Jon Florey, un client din California. „Voiam să fac o quiche, dar cum îmi trebuiau șase ouă, am decis să gătesc altceva.”
Mai mult, aprovizionarea este afectată. Proprietarul unui magazin alimentar din California a declarat că rafturile sale sunt pline doar în proporție de 25% din cauza dificultăților în obținerea produselor de la furnizori. „Oamenii nu realizează cât de important este un aliment până când nu-l mai găsesc pe raft,” a spus acesta.
Când vor scădea prețurile ouălor?
Specialiștii avertizează că americanii nu vor scăpa prea curând de criza ouălor. În mod tradițional, prețurile cresc în jurul Paștelui din cauza cererii ridicate, iar Departamentul Agriculturii al SUA estimează o creștere suplimentară de 20% anul acesta.
