La ce trebuie să fim atenți când cumpărăm pește? InfoCons Organizație de Protecția Consumatorilor vine în sprijinul consumatorilor cu câteva informații utile de care aceștia pot ține cont .
Sfaturi pentru achiziționarea peștelui sau produselor din pește :
- Acordați o atenție sporită aspectului peștelui pentru a vă crea o primă opinie asupra gradului de prospețime;
- Pentru produsele pescărești care sunt menite a fi comercializate vii trebuie să fie prezente semnele de vitalitate.
- Nu cumpărați pește sau produse din pește , dacă aveți suspiciuni privind gradul de prospetime ;
- Produsele pescărești trebuie păstrate, expuse la o temperatură optimă, apropiată de punctul de topire al gheții și trebuie acoperite cu gheață.
- Asigurați-vă că produsele pe care le achiziționați au etichetă , nu cumpărați produse preambalate neetichetate ;
- Solicitați bonul fiscal la achiziționarea peștelui și a produselor din pește, pentru a avea un document justificativ în cazul depunerii unei sesizări ;
Pentru produsele din pește preparate
- Pentru produsele pescărești care sunt preparate – fileuri , rondele , trunchiuri de pește etc., atenția trebuie îndreptată către culoarea , fermitatea și mirosul acestora . Produsele pescărești preparate care prezintă un miros și un aspect modificat nu trebuie expuse și comercializate .
- Icrele de pește neprelucrate trebuie să aibă un aspect uniform și o culoare specific specie de pește de la care provin ;
- Nu achiziționați produse pescărești congelate care au un strat gros de gheață ori a căror glazure de gheață este discontinue;
- Produsele pescărești afumate trebuie să prezinte un aspect uniform, un gust și miros de afumat, dar și o culoare specific .
- Peștele și produsele din pește nu trebuie cumpărate din locuri neautorizate .
- Nu cumpărați pește și produse din pește preambalate pe ale căror etichete nu este înscrisă data durabilităţii minimale.
Citește și: Craiova este gazda Olimpiadei Naționale de Matematică
