Transalpina și Tocanul de Novaci vor fi promovate la finalul săptămânii la un festival de profil din București.
Astfel, gastronomia, dansul și cântecul popular din zona Novaci – Rânca – Transalpina vor fi reprezentate la evenimentul „Stâne, Gusturi și Tradiții românești”, organizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale împreună cu Asociația Crescătorilor de Ovine „Păstorul Crișana” Arad și cu sprijinul altor forme asociative ale crescătorilor de ovine din România.
Păstorii novăceni vor fi reprezentați de băcița Mărioara Băbu, deținătoare a titlului „Tezaur uman viu” – ediția 2022 și de Ansamblul Folcloric „Nedeia” al Casei de Cultură Novaci. Aceștia vor fi prezenți în perioada 25-27 noiembrie, în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Cu această ocazie vor fi promovate produse agroalimentare românești din județele:
- Alba,
- Arad,
- Botoșani,
- Brașov,
- Dâmbovița,
- Gorj,
- Harghita,
- Neamț,
- Olt,
- Sibiu,
- Vâlcea.
Băcița Marioara și baciul Aron Șeandru din orașul Novaci vor prezenta la târgul organizat în curtea MEADR atât produsele personale cu sigla „Produs montan”, cât și produsele cu atestare OSIM: „Tocan de Novaci”, „Telemea de Novaci” (atestate obținute de Primăria Novaci), „Tocan de oaie” (Marioara Băbu) etc.
Spectacol folcloric
Sâmbătă, 26 noiembrie de la ora 10.00, Ansamblul Folcloric „Nedeia”, va fi prezent la aceeași locație pentru a susține mai multe suite de dansuri populare cu specific ciobănesc, alături de renumitul solist Robert Târnăveanu. Vor evolua în program și tineri artiști novăceni, precum Călin Cotorcea (fluier) și Andrada Nuță, (voce).
Iubitorii de folclor din București, prieteni și admiratori ai Ansamblului Folcloric „Nedeia” sunt invitați și vineri, 25 noiembrie, de la ora 17.30, la Palatul Mogoșoaia, locație unde artiștii populari vor susține un program artistic în cadrul unui parteneriat cultural. Sponsorii care vor asigura deplasarea și cazarea tinerilor artiști novăceni sunt MADR și Palatul Mogoșoaia. „Ne dorim astfel, să aducem în atenția bucureștenilor și nu numai, farmecul uneia dintre cele mai vechi îndeletniciri ale poporului român, păstoritul.
Fermierii refac unul dintre drumurile parcurse de ciobani cu sute de ani în urmă, pornind pe un traseu de sute de kilometri de-a lungul munților Carpați, poposind în mijlocul Bucureștiului, în curtea MADR, cu tolba plină de povești și bunătăți de la stână. Toți iubitorii de tradiție, de viață petrecută în satul românesc, precum și de produse alimentare pregătite după rețete tradiționale, pot să descopere viața bacilor și a băcițelor din plaiul mioritic și să se delecteze cu o varietate de produse din lapte și carne de oaie precum:
- caș proaspăt,
- urdă,
- telemea de oaie proaspătă sau maturată,
- brânză de burduf în membrană naturală,
- cașcaval,
- lapte bătut,
- smântână,
- telemea de capră,
- pastramă de oaie proaspătă sau afumată,
- mezeluri,
- mici,
- tocan de oaie,
- sloi de oaie.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale continuă campania de promovare a produselor agroalimentare românești și de creștere a accesului românilor la alimente de calitate obținute pe plan local, sub denumirea „Produs românesc – Bun pentru tine, bine pentru fiecare!”, conform Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.
