În anul 2025, Penitenciarul Târgu Jiu va implementa un sistem de furnizare a alimentelor care se aliniază standardelor unui meniu de restaurant, având în vedere numărul de peste 400 de deținuți care vor beneficia de acest serviciu.
În scopul asigurării unei alimentații corespunzătoare pentru persoanele private de libertate, a fost elaborată o listă detaliată de achiziții de produse alimentare, ce va acoperi întreaga perioadă de 12 luni. Suma alocată pentru acest proiect este de 1,67 milioane de lei, iar procesul de furnizare a produselor va fi reglementat prin încheierea unor acorduri cadru, împărțite în 19 loturi distincte, fiecare lot vizând un tip specific de produs alimentar.
Lista de achiziții include o gamă variată de produse esențiale pentru prepararea meselor, dintre care se regăsesc produse de bază, dar și ingrediente care vor contribui la diversificarea meniului. Printre acestea se numără diferite tipuri de condimente, pulpe de pui, cartofi, ceapă, cozonac, fructe proaspete, ouă, cârnați, salam de vară, pâine semialbă, telemea și lapte de vacă.
Alimentație corespunzătoare sistemului penitenciar
Aceste produse sunt necesare pentru a asigura o alimentație echilibrată și diversificată, adaptată necesităților persoanelor aflate în detenție, ținându-se cont de reglementările legale și de condițiile impuse de sistemul penitenciar. Prin această achiziție, se urmărește nu doar îmbunătățirea calității alimentației din penitenciar, ci și asigurarea unui control riguros asupra procesului de aprovizionare, astfel încât să se evite orice disfuncționalități.
Proiectul are în vedere respectarea unor norme de igienă și siguranță alimentară, precum și respectarea termenelor și condițiilor prevăzute în cadrul acordurilor cadru, pentru a garanta că produsele livrate vor corespunde standardelor stabilite. Implementarea acestui sistem de furnizare a alimentelor va contribui, de asemenea, la o gestionare mai eficientă a resurselor și va asigura o alimentație adecvată pe parcursul întregii perioade contractuale. De asemenea, se preconizează că acest proiect va avea un impact pozitiv asupra condițiilor de trai din penitenciar, îmbunătățind modul în care sunt gestionate mesele de zi cu zi ale deținuților. Penitenciarul din Târgu Jiu urmează să se extindă cu încă un pavilion din această vară. Astfel, numărul de metri pătrați pe cap de deținut va crește. Prin urmare va crește și confortul celor care se află în detenție la Penitenciarul din municipiu.
Citește și: Ministerul Energiei vrea să păstreze Complexul Energetic Oltenia activ până în 2029
