Din cite se pare, statul la cratita este benefic pentru creier, mentinindu-l in forma.
Dupa cum informeaza agentia italiana de presa Ansa, aceasta este parerea cercetatorilor japonezi de la Tohoku University. Echipa coordonata de Ryuta Kawashima a demonstrat ca activitatile culinare zilnice imbunatatesc circulatia sanguina in zona scoartei prefrontale, care controleaza diferitele functii cerebrale, cum ar fi capacitatile de calcul si luarea deciziilor. Pentru acest studiu au fost folosite tehnici sofisticate de topografie optica.
