INGREDIENTE: 400 g chefir, 320 g griș, 360 g zahăr, 260 g făină, 200 ml ulei de floarea-soarelui, 10 g praf de copt, 8 g zahăr vanilat
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă într-un vas adânc chefirul şi grișul. Se lasă să se „odihnească” 5-10 minute, pentru ca grișul să înceapă să se umfle.
Se adaugă în compoziţie uleiul, zahărul tos și zahărul vanilat şi se amestecă bine.
Se încorporează făina cernută împreună cu praful de copt şi omogenizează.
Se toarnă într-o tavă rotundă, cu diametrul de 26 cm, tapetată cu hârtie de copt, şi se nivelează.
Se coace 35-40 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
Se scoate din tavă după ce se răceşte. Se presară cu zahăr pudră.
