Ingrediente: 5-6 căţei de usturoi zdrobiţi, 6 linguri unt, 400 g smântână, 150 g parmezan, 2 linguriţe făină, 300 g paste, sare, piper
Mod de preparare:
Fierbe pastele al dente.
Topeşte untul într-o tigaie, pune usturoiul şi smântâna şi lasă să dea în clocot. Încorporează parmezanul ras şi potriveşte de sare şi piper.
Adaugă făina, după ce mai înainte o amesteci cu o lingură de smântână.
Amestecă sosul continuu până când se îngroaşă. Încorpozează pastele, omogenizează şi serveşte.
(sursa: clickpoftabuna.ro)
