Apă cu lămâie. Această băutură este facil de preparat, indiferent de cât de pricepuți suntem în bucătărie. Se adaugă sucul proaspăt stors de la o lămâie, preferabil o lămâie bio și se toarnă într-un pahar cu apă. O dată consumată această băutură, vom putea observa efectele ei benefice. Sau tot marketingul din jurul apei cu lămâie este bazat pe un mit?
Apa cu lămâie este și în prezent subiectul unor studii. Până la momentul actual, cercetarea științifică nu susține multe dintre beneficiile atribuite apei cu lămâie. Aceste beneficii se bazează pe ceea ce știm despre lămâi ca fructe și nu neapărat pe sucul de lămâie amestecat cu apă. Chiar și așa, aceste afirmații au un sprijin științific limitat. În principal, efectele benefice ale apei cu lămâie gravitează în jurul a cinci direcții: hidratare, conținutul de vitamina C, ajutorul în cazul calculilor renali (pietrelor la rinichi), promotor al sănătății pielii și util pentru digestie.
Hidratarea
Aportul adecvat de apă este vital pentru funcționarea corpului. Vara consumul unei cantități suficiente de apă este o cerință obligatorie pentru a avea o stare de sănătate optimă.
Până în prezent, niciun studiu științific nu a demonostrat că adăugarea sucului de lămâie în apă îmbunătățește hidratarea. Cu toate acestea, poate exista o creștere a aportului hidric datorată adăugării sucului de lămâie care îi conferă apei un gust plăcut.
Super-vitamina C
Adăugarea sucului de lămâie contribuie la asigurarea aportului zilnic necesar de vitamina C. În medie, o lămâie conține aproximativ 34 de miligrame de vitamina C. Beneficiile vitaminei C sunt dovedite prin studii științifice și se referă la rolul său antioxidant, cu eliminarea radicalilor liberi, la producerea colagenului util atât pentru articulații, cât și pentru piele, la creșterea absorbției fierului din alte surse alimentare și menținerea unui sistem imunitar puternic.
Pietre la rinichi
Dovezile arată că adăugarea de lămâie sau a altor citrice în apă poate ajuta în anumite cazuri la prevenirea pietrelor la rinichi. Dacă aveți pietre la rinichi, discutați cu medicul pentru a afla cele mai bune recomandări pentru ameliorarea stării de sănătate.
Consumul adecvat de apă reprezintă un element de bază al prevenirii și tratării pietrelor la rinichi. Astfel, dacă aroma apei cu lămâie ajută la consumarea necesarului de lichide, astfel se pot preveni viitoarele pietre la rinichi.
O piele mai sănătoasă
Unele dovezi au indicat o posibilă legătură între vitamina C și flavonoide, compuși ce se găsesc din plin în citrice și îmbunătățirea aspectului pielii. Explicația constă în faptul că Vitamina C are un rol important în producția corpului de colagen, iar acesta contribuie la menținerea sănătoasă a pielii.
Un studiu din 2016 realizat pe animale de laborator a arătat că în cazul acestora, consumul de băuturi pe bază de suc de citrice a ajutat la prevenirea efectelor dăunătoare care au drept consecință îmbătrânirea prematură a pielii.
Ajutor pentru digestie
Un obicei cu destul de mulți adepți este acela de a consuma un pahar cu apă cu lămâie chiar la prima oră a dimineații, în scopul reglării digestiei. Deși această percepție este în mare parte subiectivă, studiile pe animale de laborator arată rezultate promițătoare.
Există un studiu publicat în 2019 ce a sugerat ideea consumării pe tot parcursul vieții a unei băuturi bogate în polifenoli, așa cum este sucul de lămâie deoarece acest obicei pare să întârzie modificările ce apar o dată cu înaintarea în vârstă la nivel intestinal, inclusiv modificări ale echilibrului bacteriilor intestinale benefice.
Valentina Ghimpău
Sănătate de la Farmacist specialist,
Vă mulțumesc că m-ați citit!
