Când vine vorba de schimbări de dispoziție și stare mentală, de cele mai multe ori ne gândim instinctiv că totul pornește de la creier. Cu toate acestea, nu trebuie să neglijăm trilioanele de microbi care trăiesc în intestinul nostru (microbiomul intestinal). Aceştia au o influență importantă asupra emoțiilor noastre zilnice și asupra sănătății mintale pe termen lung. Bacteriile de la nivelul intestinului sunt în corelație cu mai multe aspecte ce țin de sănătatea mintală, inclusiv personalitatea, starea de spirit, anxietatea și depresia. Microbiomul intestinal și creierul sunt într-o permanentă comunicare, influențându-și reciproc următoarea mișcare prin axa intestin-creier.
Ceea ce mâncăm, în special alimentele care conțin aditivi chimici și alimente ultra-procesate, ne afectează mediul intestinal, tulburându-l și crescând astfel riscul de îmbolnăvire. Alimentele ultraprocesate conțin substanțe extrase din alimente, unele cu rol de potențiatori de gust, cum este cazul zahărului, grăsimi hidrogenate și substanțe chimice de tipul amelioratorilor de aromă și coloranților alimentari.
Înainte de apelul la probiotice, trebuie să fim atenţi la ce mâncăm
În mare, alimente procesate sunt conservele, fructele uscate acoperite cu zahăr și produsele din carne sărată. Alimente ultraprocesate sunt sucurile carbogazoase, gustările ce conțin zahăr sau sare, pâinea, chiflelele, produsele de patiserie sau supele instant cu tăiței. Se recomandă evitarea alimentele ambalate sau procesate, care sunt bogate în aditivi alimentari și conservanți nedoriți care perturbă bacteriile sănătoase din intestin. În plus, în loc de suc de legume sau de fructe, este recomandat consumul de fructe și legume proaspete.
Prin urmare, nu este de mirare faptul că oamenii de știință recomandă să încercăm să limităm sau chiar să eliminăm consumul de hrană ultraprocesată și abia apoi să încercăm terapii de modificare a mediului intestinal, cum sunt probioticele și prebioticele.
Legătura intestin- stare de spirit
Mulți receptori ai serotoninei sunt localizați la nivelul intestinului. În domeniul relativ nou al psihiatriei nutriționale, pacienții sunt ajutați să înțeleagă modul în care sănătatea intestinală și dieta le pot afecta pozitiv sau negativ starea de spirit. Când cuiva i se prescrie un anumit tip de antidepresiv, cele mai frecvente efecte secundare sunt legate de intestin și mulți pacienți au temporar greață, diaree sau probleme gastro-intestinale.
Există o comunicare anatomică și fiziologică în două sensuri între intestin și creier prin nervul vag. Axa intestin-creier ne oferă o mai bună înțelegere a conexiunii dintre dietă și boală, inclusiv depresie și anxietate.
O dietă sănătoasă poate oferi protecţie împotriva depresiei
Atunci când echilibrul dintre bacteriile bune și cele rele este perturbat, pot apărea diverse afecțiuni cum este boala inflamatorie intestinală, astmul, obezitatea, sindromul metabolic, diabetul și problemele cognitive și chiar schimbări bruște ale dispoziției.
Un studiu din 2018 sugerează că a mânca o dietă sănătoasă și echilibrată, cum ar fi dieta mediteraneană și evitarea alimentelor care produc inflamați,i pot oferi protecție împotriva depresiei. O dietă mai bună poate ajuta, dar este doar o parte a tratamentului și nu este suficient să mâncăm sănătos pentru a scăpa de depresie sau anxietate.
Valentina Ghimpău
Sănătate de la Dr. Farmacist primar,
Vă mulțumesc că m-ați citit iar!
